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Klubschule Migros - Brig
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Thai-Küche - der bunte Mix
Beschreibung
Die thailändische Küche ist leicht, frisch, fantasievoll und würzig wie kaum eine andere. Dennoch ist sie verblüffend einfach und die wichtigsten Zutaten sind problemlos erhältlich. Nach diesem Kurs können Sie farbige Gemüsegerichte, pikante Currymischungen und verschiedene Fleisch- und Fischspeisen zubereiten, z.B. Satéspiesschen, gebratene Reisnudeln mit Crevetten oder Gewürzpasten.
| Kurs / Seminar | |
| Kochen | |
| - | |
| Alle | |
| Alle | |
| 69.00 CHF | |
| - |
Inhalt
- Zubereitungsarten
- Lebensmittel und Gewürze der thailändischen Küche
- Arbeitstechniken
- Lebensmittelkunde
- Land und Leute
- Einkaufsmöglichkeiten
Ziel
- Sie lernen die thailändische Ess- und Kochkultur kennen.
- Sie kochen mit typisch thailändischen Nahrungsmitteln, kennen die wichtigsten Gewürze und Gewürzmischungen und verwenden sie passend zum Gericht.
- Sie kennen Techniken und Zubereitungsarten und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten.
- Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
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